5 septembre 2018

Certification HVE

Notre équipe s’est engagée dans une démarche de Management Environnemental il y a près 18 mois. Aujourd’hui, nous avons reçu notre certification et nous sommes heureux partager cette reconnaissance avec vous. Pour en savoir plus sur cette démarche et certification, cliquez ICI.

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20 juillet 2018

Mise en bouteille du millésime 2016

Après une mise en bouteille du millésime 2016 des vins du Château SANSONNET cette semaine (petite vidéo ci-dessous), aujourd’hui voici venu le tour de Château MOULIN DU CADET. La semaine prochaine, nous terminerons par les vins de Château SOUTARD-CADET et Château HARMONIE. Quelques semaines de repos bien mérité et notre équipe commencera à la rentrée […]

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22 septembre 2017

Vendanges 2017 des Merlots au Château SANSONNET

Château SANSONNET 21 septembre 2017www.chateau-sansonnet.com Publié par Amandine Bidault DE Gardinville sur vendredi 22 septembre 2017 Petite vidéo prise hier le 21 septembre 2017 où nous avons ramassé les merlots du Château Sansonnet sous un beau soleil et avec de parfaites conditions climatiques. Et c’est parti pour 4 jours de macération pré-fermentaire à froid… A […]

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19 septembre 2017

Vendanges 2017…coup d’envoi ce matin…

Ce matin, au Château SANSONNET, nous avons vendangé les jeunes merlots sous un beau soleil. Nous avons récolté de belles grappes saines malgré ces derniers jours pluvieux. De bonnes conditions météorologiques sont annoncées cette semaine, ce qui permettra au raisin de poursuivre sa maturité. Prochain épisode de vendanges ce jeudi…à suivre…

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24 juillet 2017

Sansonnet à l’heure de la véraison…

Voilà maintenant plus d’une dizaine de jours que les premières baies ont commencé leur véraison dans les différentes parcelles de Château SANSONNET comme dans les autres propriétés. Avec 2 à 3 semaines d’avance sur le calendrier habituel, il semblerait que les vendanges 2017 soient relativement précoces cette année… A ce jour, on imagine un début […]

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